Un organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa o cualquier otra organización. Representan las estructuras departamentales y, en algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones jerárquicas y competenciales de vigor en la organización. Desempeña un papel informativo y requiere el conocimiento de todos los elementos de autoridad, los diferentes niveles de jerarquía, y la relación entre ellos. Todo organigrama tiene el compromiso de cumplir los siguientes requisitos:
Tiene que ser fácil de entender y sencillo de utilizar.
Debe contener únicamente los elementos necesarios.
Tipos de organigrama: Vertical: Muestra las jerarquías según una pirámide, de arriba a abajo. Horizontal: Muestra las jerarquías de izquierda a derecha. Mixto: Es una combinación entre el horizontal y el vertical. Circular: La autoridad máxima está en el centro, alrededor de él se forman círculos concéntricos donde se nombran a los jefes inmediatos. Escalar: Se usan sangrías para señalar la autoridad, cuanta mayor es la sangría, menor es la autoridad de ese cargo. Tabular: Es prácticamente escalar, solo que mientras el escalar lleva líneas que unen los mandos de autoridad el tabular no.
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ESTRATEGIAS DE MOTIVACION DE TRABAJADORES
Salarios: proporcionaremos salarios justos que se adapten al trabajo realizado por cada empleado, de forma que estén satisfechos, además de las pagas extras de verano y de navidad. También les permitiremos desayunar, comer o cenar en el restaurante dependiendo del horario que tengan, y ofrecerles tickets del 20% de descuento para familiares o amigos y otras ofertas solo para empleados.
Trabajo: el trabajo sera facilitado no solo por el buen equipo formado por nuestro personal que ayuda a que exista una buena relación entre empleados, sino por los buenos recursos que tenemos para realizar el trabajo de cada uno, la equipación, el mobiliario y las instalaciones.
Estilo de dirección:es democrático ya que tendremos en cuenta las opiniones de nuestros empleados en aquellas decisiones que les puedan afectar.
Horarios flexibles:trataremos de crear horarios flexibles para los empleados, en los que puedan elegir los más convenientes siempre que se cumplan las normas y unas horas mínimas realizadas.
Diversión: en nuestro restaurante queremos que tanto los clientes como los empleados se diviertan por eso animaremos a los empleados a bailar, cantar, que hagan del local un sitio con buen ambiente.
Un organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa o cualquier otra organización. Representan las estructuras departamentales y, en algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones jerárquicas y competenciales de vigor en la organización. Desempeña un papel informativo y requiere el conocimiento de todos los elementos de autoridad, los diferentes niveles de jerarquía, y la relación entre ellos.
Todo organigrama tiene el compromiso de cumplir los siguientes requisitos:
- Tiene que ser fácil de entender y sencillo de utilizar.
- Debe contener únicamente los elementos necesarios.
Tipos de organigrama:Vertical: Muestra las jerarquías según una pirámide, de arriba a abajo.
Horizontal: Muestra las jerarquías de izquierda a derecha.
Mixto: Es una combinación entre el horizontal y el vertical.
Circular: La autoridad máxima está en el centro, alrededor de él se forman círculos concéntricos donde se nombran a los jefes inmediatos.
Escalar: Se usan sangrías para señalar la autoridad, cuanta mayor es la sangría, menor es la autoridad de ese cargo.
Tabular: Es prácticamente escalar, solo que mientras el escalar lleva líneas que unen los mandos de autoridad el tabular no.
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